koffieTcacao
Koffietcacao.com is het platform dat je dagelijks nieuws, interviews, reviews en inspiratie over koffie, thee en chocolade brengt. Word lid om onze PREMIUM artikelen te lezen of schrijf je gratis in voor de nieuwsbrief. Bekijk onze shop voor de vetste koffiemachines, to-go bekers, boeken en merchandise.
Lees verder »
Lees verder »
PREMIUM
Arabica, robusta, Bourbon, Gesha of SL28: plantnamen op een koffiezak vertellen iets over aanleg, smaak en herkomst.
Lees verder »
LAATSTE NIEUWS
Fairtrade Original brengt biologische matcha naar Albert Heijn
Alpro Barista SmaakStudio: nieuwe smaken voor je horecakaart
Zoete madeleines van Hidde de Brabander
PREMIUM
10 hardnekkige fabels en mythes over koffie waarvan je dácht dat ze waar waren
Lees verder »
Lees verder »
PREMIUM
Lees verder »
LAATSTE NIEUWS
Fairtrade Original brengt biologische matcha naar Albert Heijn
Alpro Barista SmaakStudio: nieuwe smaken voor je horecakaart
Zoete madeleines van Hidde de Brabander
PREMIUM
10 hardnekkige fabels en mythes over koffie waarvan je dácht dat ze waar waren
Het beste van KTC in je inbox
Schrijf je vandaag nog in voor de gratis nieuwsbrief
Lees verder »
PREMIUM
Deze Japanse groene thee wordt na de verwerking geroosterd en smaakt daardoor eerder naar noten, hout en karamel dan naar gras of
Lees verder »
PREMIUM
Frank & Charlie in Enschede combineert specialty coffee met een kleurrijke fusionkeuken, huisgemaakte zoetigheden en bijzondere dranken. In een verborgen steegje creëerden
Lees verder »
Lees verder »
PREMIUM
Diep in het Peruaanse regenwoud groeit cacao als onderdeel van een levend ecosysteem. Katinka Lanksink Dodero maakt er zelf chocola, van boom
Lees verder »
PREMIUM
Eeuwenlang werd gedacht dat het cultiveren van cacao zijn oorsprong vond in Midden-Amerika. De Olmeken, Maya’s en Azteken gebruikten de boon al
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Jerevan staat vooral bekend om zijn rijke geschiedenis, maar ontwikkelt zich ondertussen ook tot een verrassende bestemming voor liefhebbers van specialty coffee.
Lees verder »
PREMIUM
Lees verder »
PREMIUM
De Utrechtse brander Keen Coffee breidt in hun thuisstad uit met een Roastery Bar & Shop in het rauwe en creatieve Werkspoorkwartier.
Lees verder »
Jerevan staat vooral bekend om zijn rijke geschiedenis, maar ontwikkelt zich ondertussen ook tot een verrassende bestemming voor liefhebbers van specialty coffee.
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
PREMIUM
Soklet is een Indiase bean-to-bar chocolademaker die het volledige proces van boom tot reep beheerst. De pure chocolade met zwarte knoflook is
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
PREMIUM
Land, regio, farm of washing station: herkomstinformatie helpt je begrijpen waar koffie vandaan komt en welke smaakrichting je kunt verwachten.
Lees verder »
PREMIUM
Lees verder »
PREMIUM
Van Barista Blend tot Ethiopia Guji Natural: de naam van een koffie vertelt soms veel, maar lang niet altijd wat je denkt.
Lees verder »
PREMIUM
Lees verder »
Trotse partners van KTC
